悲しき国産食品 : 中国産の食品添加物に抱きしめられて

著者

• 小藪, 浩二郎 コヤブ, コウジロウ

書誌事項

悲しき国産食品 : 中国産の食品添加物に抱きしめられて

小藪浩二郎著

三五館, 2010.6

タイトル読み

カナシキ コクサン ショクヒン : チュウゴクサン ノ ショクヒン テンカブツ ニ ダキシメラレテ

内容説明・目次

内容説明

危険が証明されないうちは添加物を使用するという人たちと、危なそうなので買うのをためらう私たち。食品やメーカーに疑いの目を持たないと、安全なものは絶対、手に入らない。

目次

• 荒れていく国産食品
• 人間で試されていない—食品添加物は危険１
• 不純物を調べていない—食品添加物は危険２
• 使用期限が守られていない—食品添加物は危険３
• 只今、「中国産添加物」増量中！
• 「加工デンプン」入りは買わないこと
• マーガリンは買わないこと
• ビタミン表示は買わないこと—栄養偽装１
• アミノ酸のトリック—栄養偽装２
• しっかり考えよう、食品業界の方々
• 減・添加物生活術
• 食品添加物の基礎知識

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02677015
• ISBN:
  • 9784883205059
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 230p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.519
• 件名:
  • BSH : 食品添加物