Weight control and slimming ingredients in food technology

著者

• Cho, Sungsoo

書誌事項

Weight control and slimming ingredients in food technology

[edited by] Susan S. Cho

Wiley-Blackwell, 2010

• : hbk.

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02687460
• ISBN:
  • 9780813813233
• LCCN: 2009031847
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Ames, Iowa
• ページ数/冊数: xv, 291 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : RM222.2
  • NLM : WD 210
  • DC22 : 613.2/5
• 件名:
  • LCSH : Weight loss preparations
  • LCSH : Functional foods
  • LCSH : Dietary supplements
  • MESH : Overweight -- prevention & control
  • MESH : Dietary Supplements
  • MESH : Food
  • MESH : Overweight -- diet therapy
  • MESH : Weight Loss