Sucre blanc, misère noire : le goût et le pouvoir

著者

• Mintz, Sidney Wilfred
• Ghani, Rula

書誌事項

Sucre blanc, misère noire : le goût et le pouvoir

Sidney W. Mintz ; traduit de l'américain par Rula Ghani

（Collection essais & recherches）

Nathan, c1991

注記

Includes bibliographical references (p. [233]-244) and indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02696610
• ISBN:
  • 9782091904016
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 原本言語コード: eng
• 出版地: [Paris]
• ページ数/冊数: 249 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : GT2869 M667s F
• 件名:
  • CSHF : Sucre -- Industrie -- Aspect social -- Histoire
  • CSHF : Sucre -- Aspect social -- Histoire
  • CSHF : Sucre -- Production -- Histoire
  • FREE : Sucre. ram
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• 親書誌ID:
  • BA24226216