食糧関連酵素・タンパク質のループ工学

著者

• 三上, 文三 ミカミ, ブンゾウ
• 京都大学大学院農学研究科 キョウト ダイガク ダイガクイン ノウガク ケンキュウカ

書誌事項

食糧関連酵素・タンパク質のループ工学

研究代表者 三上文三

[三上文三], 2008.3

タイトル別名

平成18年度～平成19年度科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書 : 18380067

Loop technology of food related enzymes and food proteins

タイトル読み

ショクリョウ カンレン コウソ・タンパクシツ ノ ループ コウガク

注記

京都大学大学院農学研究科

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02732124
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: engjpn
• 出版地: [京都]
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 30cm