書誌事項

浜内千波のシンプルクッキング革命

浜内千波 [著] ; 主婦の友社編

(主婦の友αブックス, cooking)

主婦の友社, [2010.6]

タイトル読み

ハマウチ チナミ ノ シンプル クッキング カクメイ

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注記

出版年はジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

最小限の手間と道具と調味料でおいしさを引き出す。

目次

  • 1 調理革命—作り方がシンプル(豚肉のしょうが焼き3種;肉じゃが3種;ハンバーグ3種 ほか)
  • 2 道具革命—調理器具がシンプル(フライパンで蒸す;フライパンで揚げる;フライパンで焼く ほか)
  • 3 味つけ革命—味つけがシンプル(ブロッコリー+1で極める!;トマト+1で極める!;玉ねぎ+1で極める! ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB02779649
  • ISBN
    • 9784072722183
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    126p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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