非齲蝕誘発性の食品・代用糖を検定するための実用的な方法の開発に関する研究
著者
書誌事項
非齲蝕誘発性の食品・代用糖を検定するための実用的な方法の開発に関する研究
（科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書）
[山田正], 1998.3
- タイトル別名
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平成7-9年度科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書(研究課題番号07557116)
- タイトル読み
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ヒウショク ユウハツセイ ノ ショクヒン ・ ダイヨウトウ オ ケンテイ スル タメ ノ ジツヨウテキ ナ ホウホウ ノ カイハツ ニカンスル ケンキュウ
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