非齲蝕誘発性の食品・代用糖を検定するための実用的な方法の開発に関する研究

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非齲蝕誘発性の食品・代用糖を検定するための実用的な方法の開発に関する研究

山田正研究代表者

（科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書）

[山田正], 1998.3

Other Title

平成7-9年度科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書(研究課題番号07557116)

Title Transcription

ヒウショク ユウハツセイ ノ ショクヒン ・ ダイヨウトウ オ ケンテイ スル タメ ノ ジツヨウテキ ナ ホウホウ ノ カイハツ ニカンスル ケンキュウ

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Details

  • NCID
    BB0278058X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpneng
  • Place of Publication
    [仙台]
  • Pages/Volumes
    164p
  • Size
    30cm
  • Parent Bibliography ID
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