箸の民俗誌
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箸の民俗誌
論創社, 2010.7
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ハシ ノ ミンゾクシ
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
383.88||Sa25110035706
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Description and Table of Contents
Description
日本人の食卓に欠かせない箸。各地に見られる桑や南天の箸から、香り高いクロモジの箸、九州の正月箸・栗箸など、さまざまな箸の由来をたずねる全国“聞き書き”民俗誌。
Table of Contents
- １ 日常の箸（桑の箸；南天の箸 ほか）
- ２ 行事の箸（正月の箸；節分の箸 ほか）
- ３ すりこぎ（すりこぎ；爼 ほか）
- ４ なぜ箸を使うのか（食品のまよけ；なぜ箸を使うのか ほか）
- ５ もう一つのハシ（橋）（橋を削る；橋を渡れない人たち ほか）
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