箸やすめ

著者

• 関口, 耕司 セキグチ, コウジ

書誌事項

箸やすめ

関口耕司著

（日本料理技術選集, [5]）

柴田書店, 1981

タイトル読み

ハシヤスメ

注記

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02837825
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 239p, 図版8p
• 大きさ: 22cm
• 親書誌ID:
  • BN13511518