椀もの

Author(s)

• 小松崎, 剛 コマツザキ, タケシ

Bibliographic Information

椀もの

小松崎剛著

（日本料理技術選集, [9]）

柴田書店, 1982

Title Transcription

ワンモノ

Note

***記述は遡及データによる

Details

• NCID: BB02838103
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 235p
• Size: 22cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN13511518