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むきもの全書

桑山祺瑞著

(日本料理技術選集, [12])

柴田書店, 1982

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ムキモノ ゼンショ

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  • NCID
    BB02838453
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    261p, 図版4枚
  • Size
    27cm
  • Parent Bibliography ID
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