精進料理

著者

• 獅子倉, 祖憲 シシクラ, ソケン

書誌事項

精進料理

獅子倉祖憲著

（日本料理技術選集, [27]）

柴田書店, 1980

タイトル読み

ショウジン リョウリ

注記

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02839988
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 233p, 図版20枚
• 大きさ: 27cm
• 親書誌ID:
  • BN13511518