日本料理史考
中沢正著
(日本料理技術選集, [45])
柴田書店, 1982.2
ニホン リョウリシコウ
大阪公立大学 杉本図書館図書館
596.21//N71//586111702658615
OPAC
九州大学 中央図書館
383.8/N 46110012018555186
国立歴史民俗博物館 図書室書庫
596.08||ニホ45202000540
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1069:386811371977
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110060234
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596.21/N71/450214144514
柴田書店
[別巻1] , [別巻2]
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