天然酵母で作るおやつパン

書誌事項

天然酵母で作るおやつパン

矢野さき子著

文化出版局, 1995.10

タイトル読み

テンネン コウボ デ ツクル オヤツ パン

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内容説明・目次

目次

  • 基本のパン—食パン
  • 基本のパン—フランスパン
  • 味わい豊かな健康パン—ライ麦パン
  • 基本のパン—ロールパン
  • 甘くないおやつパン—玉ねぎパン
  • やっぱり大好き—お菓子パン
  • こねない菓子パン—ケーキパン
  • 中身いろいろ—蒸しパン

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB02899130
  • ISBN
    • 4579205162
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    83p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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