「おいしい」感覚と言葉 : 食感の世代

著者

• 大橋, 正房 オオハシ, マサフサ
• シズル研究会 シズル ケンキュウカイ

書誌事項

「おいしい」感覚と言葉 : 食感の世代

大橋正房, シズル研究会編著

B・M・FT出版部, 2010.3

タイトル別名

Sizzle word trend

おいしい感覚と言葉 : 食感の世代

タイトル読み

オイシイ カンカク ト コトバ : ショッカン ノ セダイ

• NII書誌ID(NCID): BB02915317
• ISBN:
  • 9784990489502
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
  • NDC9 : 588.09
• 件名:
  • BSH : 食品工業
  • BSH : マーケティング