テロワール : 大地の歴史に刻まれたフランスワイン

著者

• Wilson, James E
• 中濱, 潤子 ナカハマ, ジュンコ
• 坂本, 雄一 サカモト, ユウイチ
• 川本, 祥史 カワモト, ショウジ

書誌事項

テロワール : 大地の歴史に刻まれたフランスワイン

ジェームズ E.ウィルソン著 ; 中濱潤子 [ほか] 訳 ; 坂本雄一監訳 ; 川本祥史監修

ヴィノテーク, 2010.4

タイトル別名

Terroir

タイトル読み

テロワール : ダイチ ノ レキシ ニ キザマレタ フランス ワイン

注記

原著(c1998)の翻訳

その他の訳者: 葉山考太郎,桑原朗, 立花峰夫

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02943436
• ISBN:
  • 9784903094663
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.55
  • NDLC : DL687
• 件名:
  • NDLSH : ワイン -- フランス
  • NDLSH : 地質 -- フランス