失敗しない梅干し・漬け物 : 食べる分だけ手軽に少量漬け : 季節の食材で安心手作り120レシピ
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書誌事項
失敗しない梅干し・漬け物 : 食べる分だけ手軽に少量漬け : 季節の食材で安心手作り120レシピ
（主婦の友αブックス, cooking）
主婦の友社, [2010.5]
- タイトル別名
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失敗しない梅干し・漬け物 : 季節の食材で手軽・安心・少量漬け120レシピ
- タイトル読み
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シッパイ シナイ ウメボシ ツケモノ : タベル ブン ダケ テガル ニ ショウリョウズケ : キセツ ノ ショクザイ デ アンシン テズクリ 120 レシピ
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注記
出版年月はブックジャケットによる
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内容説明・目次
内容説明
少量でも、塩分控えめでもおいしい手作り漬け物を紹介。定番の梅干し・漬け物は写真つきで手順を追ってくわしく解説。手軽で、失敗の少ない方法だから初心者でも安心。
目次
- 第１章 みんなが知りたい定番の漬け物（梅干し；らっきょう漬け ほか）
- 第２章 きちんと覚えたい基本の漬け物（塩漬け；甘酢漬け ほか）
- 第３章 季節の野菜で簡単即席漬け（春；夏 ほか）
- 第４章 ナチュラル派の果実酒＆シロップ（梅酒；梅シロップ ほか）
- 第５章 毎日がおいしい保存食とおかず（塩漬け；みそ漬け ほか）
「BOOKデータベース」 より
