料理人 : 17世紀の料理書
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書誌事項
料理人 : 17世紀の料理書
森本英夫, 2010.5
- タイトル別名
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Le cuisinier
Le cvisinier ov il est traitte' de la veritable methode
- タイトル読み
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リョウリニン : 17セイキ ノ リョウリショ
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注記
原書は1656年刊
料理人 : 17世紀の料理書
森本英夫, 2010.5
Le cuisinier
Le cvisinier ov il est traitte' de la veritable methode
リョウリニン : 17セイキ ノ リョウリショ
原書は1656年刊