Physical tests of flour quality

著者

• Bailey, C. H. (Clyde Harold)

書誌事項

Physical tests of flour quality

by C.H. Bailey

[s.n.], [1940]

注記

"Wheat studies of the Food Research Institute, Vol. XVI, No. 6, March 1940"--Cover

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03136779
• 出版国コード: xx
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: [S.l.]
• ページ数/冊数: p. 243-300
• 大きさ: 29 cm