柴田理恵のもっともっと昆布活用術

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柴田理恵のもっともっと昆布活用術

柴田理恵著

日東書院, 2010.4

Other Title

柴田理恵のもっともっと昆布活用術 : 毎日食べたい究極の昆布レシピを大公開!!

Title Transcription

シバタ リエ ノ モット モット コンブ カツヨウジュツ

Available at  / 2 libraries

Description and Table of Contents

Description

新提案、昆布の粘りでとろみづけ。定番の羅臼・利尻・日高・真昆布から、がごめ昆布・とろろ昆布・塩昆布・昆布茶…まだまだあります、さらなる昆布の活用法。

Table of Contents

  • がごめ昆布レシピ
  • 昆布ドレッシング・ソース・たれレシピ
  • とろろ・おぼろ昆布レシピ
  • 塩昆布・昆布茶レシピ
  • だし昆布レシピ
  • 早煮・すき昆布レシピ

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB03265647
  • ISBN
    • 9784528019805
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    21cm
  • Classification
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