CiNii 図書 - 男子スイーツrecipe : 男の好きな定番お菓子34

著者

男子スイーツrecipe : 男の好きな定番お菓子34

石橋かおり著

主婦の友社, 2010.3

内容説明

ゼロからわかる、プリンからモンブランまで。男の好きな定番お菓子３４。

１　入門—鍋とフライパンで作れるお菓子（プリン；パンケーキ；フレンチトースト；そば粉のガレット）
２　初級—冷やしてかためるデザート（ゼリー（コーヒー・カルピス／ジンジャーエール）；レアチーズケーキ；グラニテ（グレープフルーツ／赤ワイン）；メロンのジェラート）
３　中級—ボウル１つで作れる焼き菓子（ドロップクッキー（オートミール／プレーン・ココアチョコチップ）；パウンドケーキ；スコーン（プレーン／カレンツ）；マフィン（プレーン／コーヒーマーブル）；ブラウニー）
４　上級—作ってみたい本格定番ケーキ（ベイクドチーズケーキ（ニューヨーク／オールドファッション）；いちごのショートケーキ；ガトーショコラ；シュークリーム；シフォンケーキ；ロールケーキ）
５　卒業—プレゼントしたいスイーツ（ビスコッティ；トリュフ（プレーン／ココア）；アマンドショコラ；うずまきクッキー；モンブラン）

「BOOKデータベース」より