男子スイーツrecipe : 男の好きな定番お菓子34
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男子スイーツrecipe : 男の好きな定番お菓子34
主婦の友社, 2010.3
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ダンシ スイーツ recipe : オトコ ノ スキナ テイバン オカシ 34
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Description and Table of Contents
Description
ゼロからわかる、プリンからモンブランまで。男の好きな定番お菓子３４。
Table of Contents
- １ 入門—鍋とフライパンで作れるお菓子（プリン；パンケーキ；フレンチトースト；そば粉のガレット）
- ２ 初級—冷やしてかためるデザート（ゼリー（コーヒー・カルピス／ジンジャーエール）；レアチーズケーキ；グラニテ（グレープフルーツ／赤ワイン）；メロンのジェラート）
- ３ 中級—ボウル１つで作れる焼き菓子（ドロップクッキー（オートミール／プレーン・ココアチョコチップ）；パウンドケーキ；スコーン（プレーン／カレンツ）；マフィン（プレーン／コーヒーマーブル）；ブラウニー）
- ４ 上級—作ってみたい本格定番ケーキ（ベイクドチーズケーキ（ニューヨーク／オールドファッション）；いちごのショートケーキ；ガトーショコラ；シュークリーム；シフォンケーキ；ロールケーキ）
- ５ 卒業—プレゼントしたいスイーツ（ビスコッティ；トリュフ（プレーン／ココア）；アマンドショコラ；うずまきクッキー；モンブラン）
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