マリンバイオテクノロジー : 海洋生物成分の有効利用

著者

• 伏谷, 伸宏 フセタニ, ノブヒロ

書誌事項

マリンバイオテクノロジー : 海洋生物成分の有効利用

伏谷伸宏監修

（CMCテクニカルライブラリー, 369 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ）

シーエムシー出版, 2010.9

普及版

タイトル別名

Marine biotechnology

海洋生物成分の利用 : マリンバイオのフロンティア

タイトル読み

マリン バイオテクノロジー : カイヨウ セイブツ セイブン ノ ユウコウ リヨウ

注記

初版のタイトル: 海洋生物成分の利用 : マリンバイオのフロンティア(2005年刊行)

文献: 章末

内容説明・目次

目次

• 第１章　海洋成分の研究開発—概説と展望
• 第２章　医薬素材および研究用試薬
• 第３章　化粧品
• 第４章　機能性食品素材（サプリメント）
• 第５章　ハイドロコロイド
• 第６章　レクチン
• 第７章　その他

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03279903
• ISBN:
  • 9784781302676
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 304p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 579.9
  • NDC9 : 663.6
• 件名:
  • BSH : 生物工学
  • BSH : 海洋生物
• 親書誌ID:
  • BA49949541