医食同源 : 食とからだ・こころ
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医食同源 : 食とからだ・こころ
（食の文化フォーラム, 28）
ドメス出版, 2010.9
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医食同源 : 食とからだこころ
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イショク ドウゲン : ショク ト カラダ ココロ
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文献あり
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 巻頭言 「医食同源」、再考
- 現代の食と“からだ・こころ”を再考する
- 第１部 食の秩序と世界観
- 第２部 「医食同源」の比較文化
- 第３部 食とからだ・こころ
- 総括 日本人の食と“からだ”
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