医食同源 : 食とからだ・こころ

著者

• 津金, 昌一郎 ツガネ, ショウイチロウ

書誌事項

医食同源 : 食とからだ・こころ

津金昌一郎編

（食の文化フォーラム, 28）

ドメス出版, 2010.9

タイトル別名

医食同源 : 食とからだこころ

タイトル読み

イショク ドウゲン : ショク ト カラダ ココロ

注記

文献あり

内容説明・目次

目次

• 巻頭言　「医食同源」、再考
• 現代の食と“からだ・こころ”を再考する
• 第１部　食の秩序と世界観
• 第２部　「医食同源」の比較文化
• 第３部　食とからだ・こころ
• 総括　日本人の食と“からだ”

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0333261X
• ISBN:
  • 9784810707465
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 261p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BN00873221