玉子と土といのちと

Author(s)

• 菅野, 芳秀 カンノ, ヨシヒデ

Bibliographic Information

玉子と土といのちと

菅野芳秀著

創森社, 2010.7

Title Transcription

タマゴ ト ツチ ト イノチ ト

Description and Table of Contents

Description

幸せな鶏の玉子は安全・安心！超美味！放し飼い、平飼いの鶏は空を飛ぶ。足もとの自然力を生かし、土に根ざした循環農業を築く。

Table of Contents

• 序章　自然体の生き方をニワトリとともに
• １章　わが家の玉子は安全・安心・あっさり系
• ２章　ストレス知らずの飼育環境を基本に
• ３章　夢か現か幻かオンドリの老境
• ４章　日替わりランチと「山の神様」の力
• ５章　家族もニワトリも日々ドラマチック
• ６章　一個の玉子から「地域社会農業」へ

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Details

• NCID: BB03368027
• ISBN:
  • 9784883402502
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 217p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 646.1
  • NDC9 : 646.1
• Subject Headings:
  • BSH : にわとり(鶏) -- 飼育