食品成分表

著者

• 島田, 淳子 シマダ, アツコ
• 下村, 道子 シモムラ, ミチコ
• 畑江, 敬子 ハタエ, ケイコ
• 阿部, 芳子 アベ, ヨシコ

書誌事項

食品成分表

島田淳子,下村道子,畑江敬子監修 ; 阿部芳子ほか著

（高校家庭科ビジュアルシリーズ）

開隆堂出版, 1998.4

タイトル読み

ショクヒン セイブンヒョウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03398254
• ISBN:
  • 4304020137
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 208p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BB03398174