アスパラガスの生理生態と生産事例 : 高品質多収を実現する
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アスパラガスの生理生態と生産事例 : 高品質多収を実現する
（野菜の栽培技術シリーズ）
誠文堂新光社, 2010.9
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高品質多収を実現するアスパラガスの生理生態と生産事例
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アスパラガス ノ セイリ セイタイ ト セイサン ジレイ : コウヒンシツ タシュウ オ ジツゲン スル
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監修: 浦上敦子
参考文献・引用文献あり
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 アスパラガスの生理生態と栽培技術（原産と来歴・特性について；品種と作型；流通と販売状況、海外動向；生長と栽培管理；病害と防除—茎枯病を中心に；安定改植のための実際技術；機能性成分と栽培管理；収穫後の鮮度保持；遺伝・育種と品種；カバークロップの利用と今後の栽培；連作障害）
- 第２章 アスパラガスの現地生産事例（アスパラガスの販売方法の工夫による単価アップ ＪＡ島原雲仙台雲仙アスパラガス部会；香川県高松市のアスパラガス生産事例；栃木県那須高原「ＪＡなすの」におけるハウス雨よけ栽培；福島におけるアスパラガス生産 喜多方市・鵜川良一さんの生産事例；山形県における伏せ込み促成栽培；北海道美唄市の内山彰さんのハウス立茎栽培）
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