Bibliographic Information

すすれ!麺の甲子園

椎名誠著

(新潮文庫, 9038, し-25-36)

新潮社, 2010.10

Other Title

すすれ麺の甲子園

Title Transcription

ススレ メン ノ コウシエン

Available at  / 28 libraries

Description and Table of Contents

Description

北の味噌ラーメンが一番だというものがあれば、西の煮込みうどんを持っていって「どうだ」と言い、東で「いいですわねえ日本のソーメン」などと言う奴がいたら南のチャンポンを持っていって「なんのなんの」と叫びまくる。日本のあらゆる麺を食って走り回り、「どこのどの麺がうまいのか?」を勝手に決定する『麺の甲子園』、ついに開幕!イカソーメンや糸コンニャクも特別参戦。

Table of Contents

  • 麺の甲子園宣言文
  • 肉吸いうどんに思わずくらくら—京都・大阪・神戸
  • さぬき激戦区「ひやあつ」街道を行く—香川
  • うーめん、盛岡三大麺を撃破なるか—仙台・盛岡・八戸
  • 強豪ワンタンひしめく酒田へ突入—青森・秋田・山形
  • チャンポン、春雨、皿うどん。からみ合う麺麺麺—長崎・熊本
  • ブラックかおろしか。北陸道の黒白対決—富山・石川・福井
  • 麺のカオス中京で、うどんファイナル—名古屋・伊勢
  • 豚骨醤油の聖地を零封、ほうとうの豪腕—横浜・静岡・山梨
  • いまだ健在ノスタルジック六玉ラーメン—東京A〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BB03439034
  • ISBN
    • 9784101448367
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    365p
  • Size
    16cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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