作って楽しむ信州の漬物
著者
書誌事項
作って楽しむ信州の漬物
信濃毎日新聞社, 2010.6
増補改訂版
- タイトル読み
-
ツクッテ タノシム シンシュウ ノ ツケモノ
大学図書館所蔵 件 / 全8件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- 第１章 毎日がおいしい！信州の新定番（梅仕事あれこれ；コリコリらっきょう漬け ほか）
- 第２章 サラダ感覚で食べたい！旬の即席漬け（きゅうり；なす ほか）
- 第３章 教えて下さい！信州の大切な味（伊那谷・小梅の里のカリカリ梅（宮田村）；あんずの里のシロップ漬け（千曲市） ほか）
- 第４章 広がる楽しさ！季節の保存漬け（しその実；しその葉 ほか）
- 第５章 もっと知りたい！漬物のコツ（漬物の道具あれこれ；漬物をもっとおいしく ほか）
「BOOKデータベース」 より
