おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 : ひと目でわかる!
著者
書誌事項
おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 : ひと目でわかる!
（持ち歩きbook）
PHP研究所, 2010.9
- タイトル別名
-
ひと目でわかる!おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方
- タイトル読み
-
オイシイ サンサイ ヤソウ ノ ミワケカタ タベカタ : ヒトメ デ ワカル
大学図書館所蔵 全9件
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
厳選１００種＋危険な毒草１９種＋おいしい１３７レシピ。
目次
- 平地で摘む山菜・野草（カンゾウ類；タンポポ ほか）
- 山地で摘む山菜・野草（アマドコロ；ニリンソウ ほか）
- 里で摘む山菜・野草（フキ、フキノトウ；ナズナ ほか）
- 湿地で摘む山菜・野草（セリ；コオニタビラコ ほか）
「BOOKデータベース」 より