ソース&ディップ : 味のバリエーションが広がる!

著者

• 脇, 雅世 ワキ, マサヨ

書誌事項

ソース&ディップ : 味のバリエーションが広がる!

脇雅世著

大泉書店, 2010.9

タイトル読み

ソース & ディップ : アジ ノ バリエーション ガ ヒロガル

内容説明・目次

内容説明

野菜・肉・魚・パン・パスタ…いつもの料理がおいしく変わる１６０レシピ。

目次

• １　シンプルな料理に合うソース＆ディップ（蒸し野菜に；ゆで野菜に　ほか）
• ２　いろいろなソースとアレンジメニュー（トマトソースＡｒｒａｎｇｅ；ホワイトソースＡｒｒａｎｇｅ　ほか）
• ３　いつもの料理に変化をつけるソース＆ディップ（ハンバーグに；鶏のから揚げに　ほか）
• ４　気軽に作れるドレッシング（ドレッシングをおいしく作るコツ；洋風ドレッシング　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB03582526
• ISBN:
  • 9784278037821
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : ソース