ソース&ディップ : 味のバリエーションが広がる!

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ソース&ディップ : 味のバリエーションが広がる!

脇雅世著

大泉書店, 2010.9

Title Transcription

ソース & ディップ : アジ ノ バリエーション ガ ヒロガル

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Description and Table of Contents

Description

野菜・肉・魚・パン・パスタ…いつもの料理がおいしく変わる１６０レシピ。

Table of Contents

  • １　シンプルな料理に合うソース＆ディップ（蒸し野菜に；ゆで野菜に　ほか）
  • ２　いろいろなソースとアレンジメニュー（トマトソースＡｒｒａｎｇｅ；ホワイトソースＡｒｒａｎｇｅ　ほか）
  • ３　いつもの料理に変化をつけるソース＆ディップ（ハンバーグに；鶏のから揚げに　ほか）
  • ４　気軽に作れるドレッシング（ドレッシングをおいしく作るコツ；洋風ドレッシング　ほか）

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Details

  • NCID
    BB03582526
  • ISBN
    • 9784278037821
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    24cm
  • Classification
  • Subject Headings
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