脂質蓄積調節酵素・レセプターの免疫化学的制御法の開発と低脂肪食肉生産への応用
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書誌事項
脂質蓄積調節酵素・レセプターの免疫化学的制御法の開発と低脂肪食肉生産への応用
(科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告)
[秋葉征夫], 2001.3
- タイトル別名
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平成10年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告書(研究課題番号10556060)
- タイトル読み
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シシツ チクセキ チョウセツ コウソ レセプター ノ メンエキ カガクテキ セイギョホウ ノ カイハツ ト テイシボウ ショクニク セイサン エノ オウヨウ
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