ステビア発酵液の殺菌作用の解明及びステビア発酵液を利用した病原細菌駆除技術の開発

著者

• 神尾, 好是 カミオ, ヨシユキ

書誌事項

ステビア発酵液の殺菌作用の解明及びステビア発酵液を利用した病原細菌駆除技術の開発

神尾好是研究代表者

（科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書, 平成10-11年度）

[神尾好是], 2000.3

タイトル別名

平成10-11年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書(研究課題番号10556014)

タイトル読み

ステビア ハッコウエキ ノ サッキン サヨウ ノ カイメイ オヨビ ステビア ハッコウエキ オ リヨウ シタ ビョウゲン サイキン クジョ ギジュツ ノ カイハツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03601573
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpneng
• 出版地: [仙台]
• ページ数/冊数: 38p
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BA30193701