菓子考

著者

• 橘, 右近 タチバナ, ウコン
• 菓匠会 カショウカイ

書誌事項

菓子考

橘右近述

菓匠会, 1955.10

タイトル読み

カシコウ

注記

書名は巻頭による

奥付の責任表示: 高浜平兵衛著

大正9年4月製版, 昭和30年9月一部補修製本

著者の肖像あり

和装. 大和綴

附録: 可美物 (うましもの) 目次

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03611500
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 67p, 図版[25]枚
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.6
  • NDC8 : 596.6
• 件名:
  • NDLSH : 菓子