冷凍保存でムダなし!節約おかず : 決定版
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冷凍保存でムダなし!節約おかず : 決定版
（暮らしの実用シリーズ, Cooking）
学研, 2009.7
- タイトル読み
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レイトウ ホゾン デ ムダ ナシ! セツヤク オカズ : ケッテイバン
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内容説明・目次
内容説明
上手な冷凍保存テクはおいしい節約おかずの切り札！素材別冷凍法をわかりやすく徹底解説。まとめ買い＆ラクラク下ごしらえ！使いっきりおかず！フリージング節約レシピ。おいしさそのまま封じ込め大作戦！食材別フリージング。残りおかずの変身アイディア！冷凍おかずのリメイク。少しの冷凍食材もむだなく活用！小さなおかず。
目次
- １ まとめ買い＆ラクラク下ごしらえ！フリージング節約レシピ（鶏ひき肉；鶏ひき肉 ほか）
- ２ おいしく保存！食材別フリージング（豚肉の冷凍；牛肉の冷凍 ほか）
- ３ 使ったおかずがおいしく変身！冷凍おかずのリメイク（冷凍カレーでリメイクおかず；冷凍クリームシチューでリメイクおかず ほか）
- ４ 少しの冷凍食材で作る！小さなおかず（冷凍豚肉；冷凍ひき肉・鶏肉 ほか）
「BOOKデータベース」 より