コンビケム・ライブラリーによる抗酸化性モチーフの分子設計と食品タンパク質への応用
著者
書誌事項
コンビケム・ライブラリーによる抗酸化性モチーフの分子設計と食品タンパク質への応用
(科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告)
[村本光二], 2001.3
- タイトル別名
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平成11年度〜平成12年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告書(研究課題番号11556022)
- タイトル読み
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コンビケム ライブラリー ニヨル コウサンカセイ モチーフ ノ ブンシ セッケイ ト ショクヒン タンパクシツ エノ オウヨウ
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