魚ガールの築地でうまい魚食べ歩き
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魚ガールの築地でうまい魚食べ歩き
中経出版, 2010.9
- タイトル読み
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ウオ ガール ノ ツキジ デ ウマイ ウオ タベアルキ
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注記
監修: 生田與克
索引あり
内容説明・目次
内容説明
テレビ朝日「おかずのクッキング」ホームページ連載。魚河岸三代目生田アニキ直伝べっくらウマい魚の食べ方。
目次
- 第１章 べっくらウマい！春の魚（アジ—アジなオンナになっちゃいな！；ホタルイカ—イカを食べなきゃイカんぜよ ほか）
- 第２章 べっくらウマい！夏の魚（イサキ—イサキとアニキの物語；サケ—アノ鮭食べたら、旨くてサケんじゃうヨ！ ほか）
- 第３章 べっくらウマい！秋の魚（ハゼ—ハゼつりに行こうゼ〜！；サンマ—ぅ〜ンマ！ぅ〜ンマ！秋サンマ！！ ほか）
- 第４章 べっくらウマい！冬の魚（タラ—冬の魚といっタラ、やっぱタラでしょう！；アンコウ—アンコウでお肌プリプリ！？はい、あ〜んこう ほか）
「BOOKデータベース」 より
