Les sels alimentaires : sels minéraux, problème des sels alimentaires en A.O.F.

Author(s)

• Pales, Léon
• Organisme d'enquête pour l'étude anthropologique des populations indigènes de l'A.O.F

Bibliographic Information

Les sels alimentaires : sels minéraux, problème des sels alimentaires en A.O.F.

par Léon Pales

（Alimentation, nutrition）

Gouvernement général de l'Afrique occidentale française, Direction générale de la santé publique, [1950]

Note

At head of title: Organisme d'enquête pour l'étude anthropologique des populations indigènes de L'A.O.F

"Année 1950"

Includes bibliographical references (p. [97]-104)

• NCID: BB0371759X
• Country Code: sg
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Dakar
• Pages/Volumes: 107 p., [94] p. of plates (1 folded)
• Size: 24 cm
• Subject Headings:
  • LCSH : Salts -- Physiological effect
  • LCSH : Salt -- Africa, French-speaking West
  • LCSH : Salt industry and trade -- Africa, French-speaking West
• Parent Bibliography ID:
  • BB03719584