パテとテリーヌ
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パテとテリーヌ
(フレンチテクニック / 柴田書店編)
柴田書店, 2010.9
- タイトル読み
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パテ ト テリーヌ
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内容説明・目次
目次
- 第1章 パテとテリーヌの基本(基本のパテとテリーヌ)
- 第2章 パテとテリーヌのバラエティ(肉、鳥のパテとテリーヌ;野菜のパテとテリーヌ;魚介のパテとテリーヌ)
「BOOKデータベース」 より