暮らしの栄養学 : 知りたかった栄養の基礎がまるわかり!
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暮らしの栄養学 : 知りたかった栄養の基礎がまるわかり!
日本文芸社, [2010.10]
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クラシ ノ エイヨウガク : シリタカッタ エイヨウ ノ キソ ガ マルワカリ
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出版年月はジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
いま足りない栄養素がわかる、手軽に補うレシピが引ける。
Table of Contents
- プロローグ 現代人の食生活のキーワードから健康を考える
- １ 栄養を考えた食事のとり方の基本
- ２ 栄養についての知っておきたい基礎知識
- ３ 年代別 積極的にとりたい栄養素と食事のポイント
- ４ 栄養素の完全プロフィール
- ５ 症状別 とりたい栄養素と食事のポイント
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