自然農の野菜づくり
著者
書誌事項
自然農の野菜づくり
創森社, 2010.10
- タイトル別名
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自然農の野菜づくり : 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…
- タイトル読み
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シゼンノウ ノ ヤサイズクリ
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注記
監修: 川口由一
主な参考・引用文献一覧: p232
内容説明・目次
内容説明
耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…。
目次
- 第１章 生命の営みをつなぐ自然農の要諦（畑の準備をする；畑に合う作物＆育てる作物の選択；野菜を切らさない作付けの工夫 ほか）
- 第２章 自然農の野菜・つくり方のポイント（果菜類；葉茎菜類；根菜類 ほか）
- 第３章 自然農の野菜などの加工・保存の工夫（農産物の加工・保存のコツ；梅肉エキス；梅ジュース ほか）
「BOOKデータベース」 より