プロバイオティク乳酸菌の生産する抗菌性バクテリオシンの化学的及び分子生物学的解析
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プロバイオティク乳酸菌の生産する抗菌性バクテリオシンの化学的及び分子生物学的解析
（科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書）
[伊藤敞敏], 2001.3
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平成10年度〜平成12年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書(研究課題番号10460054)
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プロバイオティク ニュウサンキン ノ セイサンスル コウキンセイ バクテリオシン ノ カガクテキ オヨビ ブンシ セイブツガクテキ カイセキ
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