A passion for food : conversations with Canadian chefs

著者

• Shikatani, Gerry

書誌事項

A passion for food : conversations with Canadian chefs

Gerry Shikatani

Mercury Press, c1999

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03788871
• ISBN:
  • 9781551280707
• 出版国コード: cn
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Stratford, Ont.
• ページ数/冊数: 298 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX649.A1
• 件名:
  • LCSH : Cookrey, Canadian