Le mythe gastronomique français

著者

• Drouard, Alain

書誌事項

Le mythe gastronomique français

Alain Drouard

CNRS, c2010

注記

Includes bibliographical references (p. 145-151)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03821660
• ISBN:
  • 9782271066275
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 155 p.
• 大きさ: 16 x 17 cm