コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品
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コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品
(だいわ文庫)
大和書房, 2010.5
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コンビニ ノ カッテワ イケナイ ショクヒン カッテモ イイ ショクヒン
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
498.54||W46110049681
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Description and Table of Contents
Description
30種類もの添加物が入った弁当や、酸化した油まみれのパンなど、不安のオンパレード!一方で、安心して食べられる食品や、積極的に購入したい調味料も徐々にふえてきている。何がダメで、何がOKなのか—。食卓に欠かせない125品目の危険度をチェック。
Table of Contents
- 第1章 買ってはいけない!コンビニの食品(主食系;めん類;パン;加工食品;飲料)
- 第2章 買ってもいい!コンビニのプライベートブランド(プライベートブランドに表われる格差;主食系;加工食品;お菓子;飲料;調味料)
- 第3章 買ってもいい!コンビニに並ぶナショナルブランド(主食系;加工食品;お菓子;飲料;調味料)
- 第4章 知っておきたい!食品の知識(なぜ、食品添加物は問題なのか;食べ物に潜むさまざまな危険性)
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