お店みたいなおうちパン
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お店みたいなおうちパン
（主婦の友αブックス, Cooking）
主婦の友社, 2010
- タイトル読み
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オミセ ミタイナ オウチ パン
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内容説明・目次
内容説明
基本の生地は２種類だけ。初心者でもいろいろなパンに挑戦できるように、なるべくシンプルなレシピに調整して紹介。野菜や豆を使ったヘルシーな料理やスプレッドなど、パンのある暮らしを彩る提案も。
目次
- １章 シンプルな生地でお食事パン（おうちで作るバゲット；パン・ド・カンパーニュ ほか）
- ２章 リッチな生地でおやつパン（テーブルロール；金時豆パン ほか）
- ３章 パンと食べたいＤｅｌｉ風おかず（レアに焼いたサーモンのサラダ；具だくさんな野菜と豆のスープ ほか）
- ４章 パン作りのＡＢＣ（パンの材料；パン作りの道具 ほか）
「BOOKデータベース」 より