軟質小麦の小麦粉製品

Author(s)

• Gilles, K. A.
• Shuey, W. C.
• 日本麦類研究会 ニホン ムギルイ ケンキュウカイ

Bibliographic Information

軟質小麦の小麦粉製品

（麦研叢書, 第106輯 . 小麦シリーズ||コムギ シリーズ ; n. 6）

日本麦類研究会, 1967.4

Title Transcription

ナンシツ コムギ ノ コムギコ セイヒン

• NCID: BB03882472
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 59p
• Size: 23cm
• Subject Headings:
  • NDLSH : 貿易品
  • NDLSH : 小麦
• Parent Bibliography ID:
  • BN04626847