製粉原理

著者

• Jones, C. R.
• Ziegler, E
• 日本麦類研究会 ニホン ムギルイ ケンキュウカイ

書誌事項

製粉原理

（麦研叢書, 第109輯 . 小麦シリーズ||コムギ シリーズ ; n. 8）

日本麦類研究会, 1967.11

• I

タイトル読み

セイフン ゲンリ

注記

I. Hlynka, Wheat chemistry and technology, 1964所載のC. R. JonesおよびE. Ziegler 両氏の論文"Principles of milling"の1部の翻訳

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03883012
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 73p
• 大きさ: 23cm
• 件名:
  • NDLSH : 貿易品
  • NDLSH : 小麦
• 親書誌ID:
  • BN04626847