Candying fruit, making fruit vinegar and salting vegetables

著者

• Cruess, W. V. (William Vere)

書誌事項

Candying fruit, making fruit vinegar and salting vegetables

by W.V. Cruess

（Method of food preservation, 4）

Agricultural Experiment Station, College of Agriculture, University of California, 1917

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0390656X
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Berkeley
• ページ数/冊数: [4] p.
• 大きさ: 23 cm
• 親書誌ID:
  • BB03906424